フレンチレストランコーダリー

かつて上野・池之端に、そのデザイン性で注目を集めた「ソフィテル東京」というホテルがあった。そこでソムリエを務めた近藤啓介氏と、副総料理長だった濱崎源太氏が二人で始めた小さなフレンチレストランが、こちらのフレンチレストランコーダリーである。料理、ワイン、サービスのひとつひとつ、一人ひとりの来店客が長い余韻を楽しんでいただけるようなお店に、という願いを込めて、ワインの余韻の長さを示す単位である「コーダリー」を店名につけたところに、そのこだわりが見えてくる。
フレンチレストランコーダリー
所在地:東京都台東区池之端1-6-19 高瀬ビル1F
電話番号:03-3828-3006
営業時間:11:30~14:00、18:00~21:30
定休日:月・第1火曜日(月曜日祝日時は翌火曜日休)
http://restaurant-caudalie.com/







